Outre ses caractéristiques culturelles et naturelles, Zanzibar est également l'un des plus grands exportateurs d'épices au monde, ce qui lui vaut le surnom d'"île aux épices". Zanzibar est un kaléidoscope de couleurs et de parfums à tout moment.
Zanzibar ne doit pas son surnom d’îles des épices au hasard, en plus de ses attraits culturels et naturels, et aussi l’un des exportateurs d’épices au monde. Zanzibar offre un spectacle de couleurs et odeurs parfumées en permanence.
Quelles épices peut-on trouver à Zanzibar ?
Zanzibar est connue pour son arôme envoûtant et persistant d'épices. La cannelle est l'une des épices cultivées à Zanzibar et est utilisée dans le monde entier pour le thé ou l'anti-moustique. Une autre épice courante à Zanzibar est le clou de girofle, qui est séché et dégage un arôme doux et piquant qui envahit toute l'île. Il est utilisé comme épice dans la cuisine, pour parfumer les boissons et pour fabriquer des médicaments. La cardamome est une autre épice aux effets thérapeutiques. Il y a aussi le gingembre, qui est bon pour le cœur et a bon goût, et le poivre, qui est utilisé pour la saveur. Le citronnier est particulièrement populaire dans cette région, et il est utilisé comme épice dans la cuisine de Zanzibar.
Quelles sont les meilleures choses à faire à Zanzibar ?
Zanzibar a beaucoup de choses uniques à offrir en plus des épices ; c'est une petite tranche de paradis avec des plages et des cocotiers. Les plages sous-marines de l'île de Zanzibar comprennent nungwi, matemwe, jambiani, page et kendwa, qui sont parmi les plus belles et les plus populaires de l'île. L'île dispose également d'un riche environnement tropical. Les amateurs de nature ne doivent pas manquer de visiter la majestueuse forêt de Jazoni, la plus grande forêt tropicale de Zanzibar, est située au centre de l'île, qui abrite des bambous, des singes géants et des potamochères, ainsi qu'une variété de papillons et d'oiseaux. Unguja, Pemba et Mafia sont parmi les trois îles principales qui peuvent être visitées lors d'un voyage à Zanzibar.
Quelle est la meilleure période pour visiter Zanzibar ?
La saison sèche, qui va de juin à août, est le meilleur moment pour visiter Zanzibar afin de découvrir et d'apprécier les superbes plages et les magnifiques fonds marins de l'archipel. C'est aussi la saison de la récolte des épices. Les alizés font baisser les températures et les averses sont brèves pendant la saison de transition de septembre à janvier. Toutefois, il faut éviter de visiter Zanzibar en mars et mai, ainsi qu'en novembre et décembre, en raison des pluies excessives.